🌿 스틸그린 공간 소개 🌿
스틸그린은 생태적 농업과 계절의 흐름을 바탕으로 한 채소 중심의 요리 공간입니다. 내 몸과 지구에 이로운 먹거리만을 사용하며 지속 가능한 식문화를 지향합니다.
🍽 메뉴 소개 🍽
강릉에 위치한 스틸그린은 매주 목요일과 금요일에 '제철요리식당'을 운영합니다. 강릉에서 재배된 친환경&유기농 채소, 한살림과 생협의 GMO와 첨가물 걱정 없는 식재료, 직접 담근 장과 토종 작물들을 활용하여 매월 제철 메뉴를 선보입니다. 채식을 지향하며, 해산물은 옵션으로 제공합니다.
8월 메뉴: 강낭콩오분도미솥밥, 노각장무침, 튀긴 가지의 중화볶음, 고구마줄기김치, 호박꽃감자토르티아 등
8월 실제 메뉴는 다를 수 있습니다.
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